Nem túl nagy újdonság, hogy világviszonylatban Magyarország elég rosszul áll szív- és érrendszeri megbetegedések tekintetében, majd minden második haláleset ide vezethető vissza. Pedig… a kockázati tényezők nagy része egy egyszerű laboratóriumi vizsgálattal felmérhető.…

A só minden élőlény számára életfontosságú, főként kálium tartalma miatt, illetve a szervezet vízháztartásának szabályozása miatt. Ezen túl… a só megvédi a sejteket és különösen az agy sejteket az elsavasodástól, de a vesének is szüksége van sóra.…